野島農園だより ~7月出荷作業~

野島農園だより ~7月出荷作業~
2021.07.09
PROJECT

6月23日に収穫した野菜のピクルスが完成。6週間ぶりの出荷準備。
新型コロナウイルス感染拡大に伴うまん延防止等重点措置がだせれているため、「ピュルエルワーク」「ポリフォニー」「おらがまち」が担当分を持ち帰りそれぞれで出荷準備です。
当日はあいにくの雨模様でしたが、おらがまち担当分の出荷準備を、たまたま野島農園に農作業をしていたピュルエルワークの方々と一緒に行いました。

今回は8種類150本。いつもより多品種で彩りも鮮やか。
茎レタス、初姫(ソラマメ)、サラダカボチャ(コリンキー)、セロリ、パプリカ、ゴボウ、ニンニク、玉ねぎです。(島らっきょうがなくなり、代わりにセロリとパプリカを追加)

特に茎レタス、初姫(ソラマメ)、サラダカボチャ(コリンキー)、パプリカ、ニンニクは今回初めてピクルスにしてみました。
絶品です。ぜひ、お試しください。 「ONLINE 直売所」へリンク

 

 

 

 

 

 

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