3月の収穫野菜は…
ヤーコン、ゴボウ、菊芋、ムカゴの4種類です。

ヤーコンは初めて、芋のような形をしていますが、食感サクサクで梨のような風味と言われています。
詳しくはこちら↓に掲載中

https://oragamachi.org/project/健康ピクルス　～3月の収穫情報～/
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