野島農園だより ~健康ピクルス5月野菜を収穫~

野島農園だより ~健康ピクルス5月野菜を収穫~
2023.05.11
PROJECT

スナップエンドウ狩り好評いただいております!
雨の中でも1.5kgを収穫した参加者が居たとのことをお聞きしました。
5月末まで可能なようですので、お気軽にどうぞ。詳細はお知らせからご覧ください

本題ですが、健康ピクルス用野菜を収穫しました!!
今月の採用野菜は「山ふき・にんにく・ゴボウ・ミョウガタケ」の4種類となります。

ミョウガタケ(茗荷たけ)とは
一般的に知られるみょうがは花にあたる部分ですが、ミョウガタケはみょうがの若い芽が伸びたものです。みょうがとはどのような味の違いがあるのか楽しみです♪

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