打田原マシュやどぅり
打田原マシュやどぅり
- 生産品
- 塩
（左）元大阪で教員、70代でUターン翌年打田原集落会事業部代表となり、事業活動ののちに打田原のマシュをブランド化した和田昭穂さん（91）※2024年現在
世代交代！現在は浜田省二郎さんが代表となり活動しています。
打田原マシュやどぅり
その昔、奄美では塩づくりがさかんで、「マシュ（真塩）やどり」と呼ばれる塩焚き小屋は各所にありましたが、今ではほぼ見られなくなり、手づくりの天然塩は貴重なものとなっています。
打田原のマシュやどぅりは、奄美空港から車で20分ほどの笠利町打田原集落の打田原ビーチ沿いにあります。
目の前の美しく透き通った海水をくみ上げ、昔ながらの製法で焚き上げたのが、打田原のマシュ（真塩）と呼ばれ、精製された市販の食塩よりもミネラル豊富、旨みがありまろやかと評判の釜炊き 天然海塩です。
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